本格香港風広東料理「翡翠軒」群馬県太田市

 この店は2年ほど前から知っていたが、
太田南口から遠く、食事した後に中国パブ
に行けないため、なかなか食べに行かず
にいた。

 4月中旬太田で飲むことになり、少し早く
太田に着いたのでランチをすることに。

 夜もおいしいと有名なのだが、以外と客
が多いのが「ランチ」9種類ほどから選べる。
大体700円から1000円くらい。

 駐車場は店前に5台程度、後ろに10台
程度おけるので便利。目印は緑の看板で、
「周富徳の広東料理」が売り。周富徳は
久しぶりな名。

 ランチからイカとホタテの青菜炒めの
945円。味は塩味。ご飯が進む濃い味。
春巻き、杏仁豆腐、サラダ、ゴマ団子、
スープが付く。ご飯おかわり無料。

 さすがに入れないこともあるくらいの
店なのでおいしい。家族も多い店で平日
休日関係なく混む。

 ほとんどの客が小籠包を頼んでいたが
私は頼まず。また8番の「担々麺と豚バラ
丼」を注文する客が多かった。

 厨房では中国語が飛び交う。まぎれも
なく中国人シェフ。言葉のわからない店員
もいた。

 夜は少し値段も高いが、味が期待できる
ので今度食べに行くことにする。

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テーマ : 群馬県から
ジャンル : 地域情報

甲府情報(出張者ふろむ東京様、甲斐乃伍佰様)24.03.28、30

「台中」行ってきました。

 初めて投稿いたします。

 この板を読み「台中」行ってきました。
せっかくなので、感想を書かせていただ
きます。

 噂のママは噂通りです。びっくりしま
した。

 どちらかと言えば、私の目には可愛い
系に映りました。

 また、他のスタッフも私のところに
来られました。会話も上手だし、皆さん
素敵ですね。

 また、正直、アフターも期待していた
のですが、さすがに聞いたら怒られ
ました。(笑)

 総合的には優良店だと思います。

台中
 はじめて投稿します。

 私は15年位前から甲府市や甲斐市周辺
で飲み歩いている者です

 台中は10年位前に当時店は上石田の今、
高雄という店の場所にあり景気も今ほど
悪く無く料金も少し高かったがお客は
そこそこ入ってましたよ。

 確かママの名前はミナではなくミナコ
だったと思い年齢は40代後半だと思います。

 当時、ママの昔の恋人の話とか聞いた覚え
がありますw

 この板のおかげで場所もわかったので、
またいずれ行こうと思います。

テーマ : 中部地方(新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重)の各県の駅
ジャンル : 地域情報

石磨豆干

石磨豆干

 朋友の小姐が中国パブで飲んでいる時
に2袋くれた。小姐自身はこれが好きで
はないのに、ママが買ってきてくれたと
の事。

 原材料は少し柔らかめの普通の干豆腐
と植物油、唐辛子、山椒、ゴマと香辛料
見た目は中国人向き。

 台湾でも中国でも「おかゆ」を食べる時
に小菜が必ずある。酒の肴というよりは
「おかゆ」の付け合わせ。

 群馬県高崎市の中国物産館で買ったもの
だそうだ。裏面をみると日本語で書かれて
いたので、個人輸入ではなく普通に日本で
買えるもの。

 私は「干豆腐」が好きだが「辛い」のは
あまり好きではない。見た目ラー油多すぎ
で辛そうだったが、以外とイケル。

 2袋もらったが、代行で帰宅する車中で
全部食べてしまった。山椒もあまり好きで
はないが、ちょうど良い塩梅。

 意外だった食品。添加物も入っていない
し、100%豆腐製品なので安全性も保証
できる?

 表面に書いてあるのは「おばあちゃん味」
や「伝統」など商品を宣伝する文句ばかり
だが、まあ外れではないだろう。

 また違う商品ももらったら書いてみる。

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テーマ : 中国パブ
ジャンル : 地域情報

中国スナック「姫」宇都宮東口

 3月下旬3軒目。雨が激しくなってきたので
帰ろうとホテルに向かうときにフィリピン人の
呼び込みに声をかけられる。

 すでに宇都宮の中国パブの現状に飽き飽き
していたのだが一応行く事に。良い娘が見つ
かるかもしれないと思う。

 午後11時30分入店。入ったときピンク
の店内と小姐が2名なので「しまった」と
思う。悪いが呼び込みをうたがってしまった。
既に遅し。

 ただお客が1名だったので、隣に小姐は付く
と思い入る。1時間3000円。ドリンク別
で焼酎、ウイスキー飲み放題。カラオケ歌い
放題。

 全部で10人ほど入れば十分。カウンターは
ほぼ荷物置き場。ソファー形式で隣の客と近い。
小姐が少ないので客2人に一人の小姐も。
 
 通常は3人程度でやっている。ママは台中出身
中国育ち。入ったときに台湾曲を歌っていた。
小柄でかわいらしい娘。

 私の隣には美人でかわいい吉林娘。かなり農村
出身の感じ。磨けば光る。言葉もあまりしゃべれ
ないが、人気があるようで1時間過ぎ頃から常連
客がこの娘目当てに来る。

 かわいいがやり手。1時間で逃がさないように
最初からワインを要求。全く嫌みがないのでつい
OKをしてしまう。1本5000円。

 2時間この娘を独占できればまったく問題はない
が混んでいると高く感じる。隙があるようで隙が
ない。素人のようで玄人?最近出会った小姐の中
でも難解な娘。

 まだ24歳?だったと思うが、たまにこういう
小さな店に宝石の原石がいる。これからが楽しみ。
背が高くスレンダーでこの娘に虜になる客も多い
のでは。

 最後の方はママと中国台湾曲を歌いまくり、
娘の話などをして過ごす。好人ほど店の経営が
下手な人が多いが、ママはそのタイプ。不景気で
落ち込んでいたが頑張ってほしい。

 今回は2時間20分で12000円。1時間
6000円程度。ワインは半分ほど残していた。
私は虜になってまで宇都宮にはこないが。
 
評価 (個人的な評価なので、個人差があります。)
値段: 5 小姐: 6 雰囲気: 7 計 18 (30点満点中)

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テーマ : 栃木県
ジャンル : 地域情報

中国スナック「艶花美人」群馬県太田市

 4月中旬、広島中国パブ探訪の「故宮」様が
太田に来るというと言うことで、ご一緒すべく
連絡を取り合う。広島でお世話になったので、
そのお礼もかねて。

 同じ東横インを使用するので同じホテルに
泊まる。深夜まで飲むことができて好都合。
夕食は「故宮」様の仕事仲間との親睦もある
ようだったので、ご遠慮して中国パブで合流
することに。

 中国料理屋で食事中、中国パブの店の名前
がメールで送られてくる。知らない名の店。
聞くところによると開店したばかりという。

 食事を急いで切り上げて店に向かう。時間
は午後7時45分。8時前に入店は久しぶり
だ。

 中に入ると2人が待っていた。環境は太田
でも良い清潔感のある店内。黒と白のコンスト
ラストが良い。お客同士の目が合わないよう
な配置で良い。

 システムは焼酎飲み放題、カラオケ歌い放題
で時間無制限5000円。ドリンク1000円〜
カラオケはDAM100。中国曲普通。

ママは遠くから確認したときは覚えがなかった
が、ママが覚えていた。蘇州で会ったことがある。
隣にはほとんど来なかった落ち着きのある小姐
だったことを思い出した。

 小姐は残念ながら容姿レベル下。もうすこし
美人小姐集めに努力してもらいたい。でも逆に
個性があるとも言えるのであとは接客しだい。

 週末で小姐は3名+ママ。20人くらい入る
箱なので、少し小姐が少ないかも。私達の所も
客3人に小姐1人。寂しい感じ。

 ここを選んだ「故宮」様の仕事仲間の方は
少しがっかりしたような感じで1時間退店を
切り出す。それに2人とも応じる。

 今回は3人16000円?一人5000円
程度。この日は1時間で切り上げたが、長く
いれば割得。

 歩いて2軒目に向かう。

評価 (個人的な評価なので、個人差があります。)
値段: 7 小姐: 4 雰囲気: 7 計 18 (30点満点中)

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テーマ : 群馬県から
ジャンル : 地域情報

KBS的韓国曲14

パクサンミン
K-plaza芸能ニュース-http://www.k-plaza.com/news/200404/20040416_2.html

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 韓国曲を勉強し始めた初期、朝鮮族娘から初めて
教えてもらった歌。それまではガールズグループの
歌やPOPを中心に歌っていた。

 私にとって初めてのバラードだったかもしれない。
「ヘバラギ」という歌。結構有名だという。意味は
「ひまわり」だそうだ。

「ヘバラギ」という歌もネットで調べるとかなり
多くあり探すのに手間取る。しかもパクサンミン
という同姓同名な人は、有名な男性俳優もいるし
新人俳優もいるので困った。

 とても歌いやすく耳に残るので、韓国語ができ
ない私にも容易に覚えることができた。今度
歌舞伎町の韓国スナックで歌う。

 もう一つの歌「ウルジマラヨ」も良い歌だと
他の韓国人から聞いたので載せている。

外見はチャゲ?




テーマ : 韓国
ジャンル : 海外情報

台湾料理「台味館」群馬県邑楽郡大泉

 群馬県太田市のお隣、大泉町。ブラジル労働者
が町人口の大部分?を占める有名な町。至る処に
ブラジルの店は多いが、中国料理の店は少ない。

 たしか昔は太田にあったと思うが、太田へ行く
前に移転してしまった。今回はランチでは無く
小皿中心に夕食をすることに。

 この店はいわゆる「台湾系ラーメンチェーン」
で、私のブログにあるがメニューに必ず「台湾
ラーメン」がある。

 正直期待していなかったが、まずは定食メニュー
の多さに驚く。40種類以上の組み合わせ。料理の
種類自体はそれほど多くは無い。

 ランチは650円、夜は定食680円〜980円の間で
とてもリーズナブル。この周辺は工場なども多い
ので男性に満足するような内容。

 車で食べに来ていたので、生ビールのおつまみ
セット880円もあったが注文せず。選べる小皿も
他店より多い。

 定食には飽き飽きだったので、今回は小皿を
注文。コブクロ冷菜、干豆腐冷菜、チャーハンを
頼んでみた。ラーメンは食べずに。

 運んでくるとビックリ。全てが大盛りで来る。
チャーハンなどは都内の大食いチャレンジ料理と
同じ量。これで380円。

 味は中国で食べた味と同じ。特にチャーハン
は中国の大学食堂で食べた「肉チャーハン」と
同じ味付け。 

 意外な場所に良店を発見できた。

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セットメニューが半端ない。40種類以上の組み合わせ。
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コブクロ冷菜480円、干豆腐冷菜380円、チャーハン380円
キムチサービス、合計1240円
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テーマ : 群馬県から
ジャンル : 地域情報

赤羽情報(天使様)12.03.25

「アルテミス」

 アルテミスにも行かれるんですね。
もしかすると、どこか出会っているのかも・・

 アルテミスは元鴎のあった6F、奥の部屋の
テーブルセットは やたら豪華ですが、座った
ことありますか?

 あそこのエレベータ、3Fのドアが鴎のドア
になっているので、 開かないように祈るだけ
です。

「ゆき」

ゆきも、明るくていいお店ですよ。
スラっと長身のママに、元気なチーママ
確かに常連さんが多い店ですが、ママと
仲良くなるのが 安く上げる秘訣です。

 お客さんによって、料金が違うようです
が・・・

 飲んでばかりだと、生活できないですね。
少しは節制しないと・・・(笑)

テーマ : 東京23区
ジャンル : 地域情報

小姐の構成

形態

 福建型
  基本福清出身者で構成、他の地域の
  小姐は入りづらい。店内では福清語。
  独立型。

 上海型
  どの携帯でも順応できる上海型だが、
  昔は上海人のみの店も多かった。店内
  では上海語。まれに蘇州、杭州人も
  混ざる。 
 
 延吉型
  延吉の朝鮮族で構成。残留孤児家族が
  多い。まれに東北部の朝鮮族が混ざる
  場合あり。店内は朝鮮語。

 東北型
  東北部出身者で構成。ハルピン、大連、
  瀋陽、長春で固まる。まれに長春人は
  延吉型に入る場合あり。また個々の
  都市のみ出身の場合も多い。青島も
  東北部に入る場合がある。

 南方型
  香港、広州、桂林などが固まる。
  しかし同郷のみでは固まりにくい。
  人数の関係と性格の問題か。ママ
  も少数。

 内陸北方型
  北京、河南省、河北省などで構成。
  同郷で固まることが少ない。福建型
  以外の地域に順応ができる。オール
  マイティ型。 

 内陸南方型
  湖南省、湖北省、貴州省などで構成。
  しかし同郷出身者のみの店は少数。
  この出身のママも少ない。
 
 四川型
  重慶、成都出身者が多い。同郷で
  固まることは少ないが、一人でいる
  ことも少ない。この出身のママは
  やや多い。 

テーマ : 中国パブ
ジャンル : 地域情報

広島の中国パブ

広島の中国パブ

 広島の繁華街は三越を角にし「胡町」「銀山町」
「流川町」「堀川町」「薬研堀」など広い範囲に
飲み屋が広がっている。

 最初の印象が「にぎやか」と行った感じ。活気が
伝わってくる。日本人のスナック、キャバクラ、
ホスト、ラウンジ、クラブ、居酒屋、ソープなど
多種多様な店が頑張っている。

 広島ではスナックと言わず、「スタンド」という
らしいが、スナックが「スタンド」ではなく、
どちらかというとガールズバーが「スタンド」の
ような気がする。

 それでも不景気感がどの店でも感じて影響が出て
いるようだが、他の地域の繁華街に比べたら全然
良い方だ。

 中国パブが集まっているのは「堀川、銀山、胡」
といった地域。小さな店から大きな店までそれぞれ。
スタンドからクラブまである。

 名前は基本中国系でわかりやすいが、時折日本名
でも中国人は働いているという。それらしい看板を
写真に納めておいた。

 全体的には良く安い店で懐にやさしい町といえる。

中国スタンド? 未確認
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「広島の中国パブブログ」に紹介あり。かわいい小姐がいるかも
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中国スタンド? 未確認
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日本のキャバレー桃太郎にも中国人が多数。長崎で経験あり。
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「故宮」様の話によると・・・・金額交渉不可能な店。
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夜の流川付近。実際には胡駅近く。
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テーマ : 広島
ジャンル : 地域情報

プロフィール

愛如潮水

Author:愛如潮水
歌えるカラオケ曲は無限数?
しかし日常会話は越来越・・・

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